Du choix, de la qualité et un service… Chaque jour, les camions-épicerie de la société Servad proposent un service à domicile dans plus de 120 communes du Centre Bretagne. Une épicerie de proximité qui s’impose comme une alternative à la désertification du commerce en milieu rural.

Deux coups de klaxon ! Au volant de son camion-épicerie, c’est toujours par ce signal sonore qu’Arnaud, prévient de son arrivée dans la propriété. Comme chaque vendredi, il est attendu. D’ailleurs, le camion est à peine garé dans la cour de cette demeure de Saint-Étienne-du-Gué-de-l’Isle, que déjà, la porte d’entrée de la longère s’entrouvre. Un panier à la main, la maîtresse de maison apparaît avec un grand sourire. « Comment ça va ce matin ? », lance-t-elle au chauffeur-épicier qui répond par l’affirmative. La discussion s’engage immédiatement et forcément sur le temps… un petit peu frisquet en ce début janvier. Mais très vite, la septuagénaire entame la lecture de la liste des courses qu’elle tient dans sa main. Jambon, poulet, beurre, gruyère… le panier se remplit rapidement. « Cela fait maintenant près d’une dizaine d’années que j’utilise ce service à domicile car je n’ai pas mon permis de conduire, précise-t-elle. Mes enfants m’emmènent régulièrement faire les courses mais je ne veux pas les déranger tout le temps. »

Comme elle, ils sont nombreux à faire appel aux services de cette enseigne d’alimentation générale basée à Plouguenast, spécialisée dans le service et la vente à domicile et baptisée Servad. Très présentes il y a encore quelques décennies, les épiceries ambulantes qui sillonnaient les campagnes avaient finalement disparu. Enfin pas tout à fait puisqu’en Centre Bretagne, la famille Bidan avait continué de proposer ce service avec une flotte de six véhicules, équipés de vitrines réfrigérées.

120 communes desservies

Il y a un peu plus de deux ans maintenant, Martine Lohou et David Chateau ont choisi de donner une nouvelle orientation à leur parcours professionnel en rachetant la société Servad. « Nous voulions travailler ensemble en milieu rural, expliquent-t-ils. Nous avons également été séduits par l’aspect social. Notre cœur de métier reste l’épicerie mais de la pose d’une bouteille de gaz à l’installation d’un rideau, nous rendons gratuitement des services aux clients. C’est notre quotidien et cela permet de préserver un vrai lien social. »

Du mardi au vendredi, les sept camions-épicerie de la société sillonnent les routes de la campagne centre bretonne. « Nous n’installons pas notre camion sur la place du bourg mais nous livrons chaque client en porte à porte », précise David. De Rostrenen à Jugon-les-Lacs et de Bourbriac jusqu’au sud de Pontivy, plus de 120 communes sont ainsi desservies et près 850 clients sont livrés. C’est la plus grosse entreprise bretonne proposant un tel service.

Les camions sont de véritables épiceries ambulantes. De la crémerie à la boucherie, en passant par les produits d’hygiène ou d’alimentation animale, ils proposent en effet plus de 2 000 références. « Lorsqu’il y a des demandes particulières, nous nous arrangeons pour y répondre et servir le client la semaine suivante, précise Martine. Et il est également possible de passer sa commande par mail ou par téléphone. »

Au-delà de la relation purement commerciale, des liens se sont tissés entre les épiciers et leurs clients, au fil des années. Certains employés sont présents dans la société depuis 25 ans et ils connaissent parfaitement leur clientèle. Des mots et des attentions qui ont permis d’instaurer un climat de confiance dans ce commerce de proximité.

Après avoir pris soin de raccompagner sa cliente et de déposer le panier sur la table de la cuisine, Arnaud reprend la route. Une autre fidèle cliente l’attend déjà, à quelques kilomètres de là.

Martine Lohou et David Chateau, les dirigeants de Servad.

Trois épiceries sédentaires

Si son activité principale demeure la vente d’épicerie à domicile, Servad développe également un service d’épicerie sédentaire.

C’est bien évidemment le cas à Plouguenast, siège de la société. Installée dans la zone des Pateureux, depuis décembre dernier, elle accueille les clients dans un bâtiment flambant neuf.

« Nous essayons de développer notre secteur d’activité avec des points-ventes. On veut d’être au plus près de la clientèle et apporter un autre service. Mais les camions continueront de passer, les gens auront toujours le choix, ce n’est pas la même clientèle », précise David.

Après l’ouverture d’une première épicerie à Saint-Barnabé, une seconde a ouvert ses portes, à l’automne dernier, dans le bourg de Saint-Caradec. Si les résultats répondent à leurs attentes, les responsables n’excluent pas la possibilité d’en ouvrir dans d’autres communes.

Dominique Pécheux accueille les clients dans l’épicerie de Saint-Caradec.

Pratique

Servad – 6, ZA des Pateureux, à Plouguenast.

02 96 26 81 88 / www.servad-epicerie-22.fr

Les épiceries de Saint-Barnabé et de Saint-Caradec sont ouvertes du mardi au samedi, de 9 h à 12 h 30 et de 15 h à 19 h.