Isabelle cultive son jardin à Pompala
Depuis plus de dix ans, Isabelle Collias cultive ses légumes dans son jardin de Pompala, à Baud. L’ancienne tenancière de bar devenue maraîchère bio passionnée, propose ses légumes sur différents marchés et dans les paniers de deux Amap de la région.
« Je ne vais pas au travail, je vais jardiner. » Sur un lopin de terre d’un peu plus d’un hectare, situé au lieu-dit Pompala, dans la commune de Baud, Isabelle Collias cultive son jardin avec bonheur et passion. Ancienne patronne de bar, à Réguiny et à Saint-Gonnery, rien ne la prédisposait à devenir une maraîchère bio. Une évidence puis un coup de pouce du destin, vont pourtant l’amener à changer d’horizon professionnel. « Mère d’une fille puis de jumeaux, quelques années plus tard, je ne souhaitais pas élever mes enfants derrière un bar », assure-t-elle. Mais que faire ? Son installation dans une maison à Bieuzy, va lui apporter une réponse. « Le propriétaire m’avait proposé un petit bout de terrain, se souvient-elle. J’ai commencé à jardiner et ça a été le déclic. »
C’est décidé, elle va en faire son métier ! Après l’obtention d’un bac pro agricole en 2008, elle bénéficie d’un legs pour s’installer sur un terrain familial situé au lieu-dit Pompala. Pour transformer la friche en jardin, le travail ne manque pas. « J’ai commencé à défricher à la bêche », sourit celle qui a mis un point d’honneur à ne rien emprunter pour s’installer. « Sans emprunt auprès d’une banque, j’avais moins de pression sur les épaules », précise Isabelle.
50 variétés de légumes
D’entrée, la culture bio et sans OGM, s’impose comme une évidence à la toute nouvelle maraîchère. Bénéficiant des conseils de voisins et d’amis convertis à ce type de culture, elle voit ses premiers plants sortir de terre au printemps 2009. « On ne devient pas maraîcher après seulement neuf mois de formation et j’ai fait pas mal d’erreurs au début, reconnaît-elle. J’ai sans doute aussi un peu bénéficié de la chance du débutant. » La chance mais aussi et surtout du travail… beaucoup de travail. Sans mécanisation, tout se fait à la main. La préparation de la terre, les semis et les récoltes bien sûr, mais également les serres qu’elle achète d’occasion et qu’elle remonte sur son terrain. Pendant un temps, pour remplir son rôle de mère et celui de maraîchère, elle installe même un mobil-home dans son jardin de Pompala. « Mes enfants gardent d’ailleurs de grands et bons souvenirs de cette époque », glisse-t-elle.
Les efforts ne tardent pas à payer et les légumes qu’elle propose sur les marchés de Rohan, de Languidic et de Lochrist, ou dans les paniers des Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne), de la région, sont plébiscités. Chaque année, elle cultive ainsi une cinquantaine de variétés de légumes. « J’aime faire des expériences pour leur présenter de nouveaux légumes, précise Isabelle. Toutes ne sont pas concluantes mais à chaque fois c’est le retour des clients qui importe. »
Au Jardin de Pompala
Pompala – 56150 Baud
06 66 74 39 29
Vente le jeudi, de 18 h à 19 h.